[赞R]今天分享一款脆脆薯饼！外脆里糯，超级好吃！喜欢的赶紧试试吧！ [赞R]食材：土豆、玉米淀粉、黑胡椒粉 [赞R]做法： 1.土豆削皮洗净切块/片，放入蒸锅中蒸熟放入碗中压成泥，在放入适量盐、黑胡椒粉、玉米淀粉（饭碗半碗）揉成光滑的面团 2.将面团放在保鲜膜上按压成1厘米厚的长方形，再切成小块 3.油温7成热放入，炸至金黄捞出（多炸一下外表才会脆哦），油温升高复炸一次，出锅挤上番茄酱即可