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1月28日,出差商洛,吃到正宗柞水糍粑,秦岭高山沙砾地洋芋,经三蒸九捣,木槌千次

1月28日,出差商洛,吃到正宗柞水糍粑,秦岭高山沙砾地洋芋,经三蒸九捣,木槌千次捶打出晶莹黏糯的质感,裹上秘制浆水酸菜汤,拌上油泼辣子,酸辣鲜香在舌尖炸开,软糯又弹牙。这碗省级非遗美味,藏着秦岭山野的烟火气,一口下去,暖胃又暖心,不愧是柞水人的舌尖珍宝,吃过就忘不掉。 西安 分享城市新鲜事 陕西身边事