㊙️免发酵‼️嘎嘣脆的️空心糖饼🔥 以往都是让老妈用铁锅烙的糖饼，超爱吃。但是每次自己弄，要不就是太厚不脆，要不就是漏糖～然后洗锅的时候简直不要太难受。今天用长帝小馋猫烤箱烤的，真的不要太方便！而且嘎嘣脆的口感真是太喜欢了！[色色R][色色R][色色R] 🌈🌈🌈 【食材】 面粉 240g 水 125g 玉米油 10g 盐 1g 白糖(红糖) 适量 芝麻 适量 蜂蜜 适量(可有可无) 【步骤】 ✅将面粉，水，玉米油，盐倒在一起，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒20分钟。 ✅面团醒好后，将面团均分为四个小剂子(分几个都随你开心了)用擀面棒将面团擀成面片，放一勺糖(糖多少随意，可以加点面粉就不会流动，也可以加点芝麻在里面)，收口按扁，擀成牛舌状。 ✅饼皮上刷上一层蜂蜜水(或糖水)，撒上一层芝麻。放入预热好的烤箱上下火220度，烤15分钟左右。 ⚠️包好后擀的时候一定要小心，不能太用力，擀破了烤的时候漏糖就鼓不起来了。我就是每次都太贪薄了[笑哭R][笑哭R]