🌸这一碗面，真的是我从小吃到大，一直延续着奶奶的味道。 🌸小时候家里没有暖气，冬天的平房里就靠着蜂窝煤来取暖，现在想想，还挺后怕的。奶奶是民国生人，165的大个裹着小脚，走路时常拄着拐杖，满鬓的齐耳白发梳理的特别整齐，藏青色的斜开口大褂时常穿的板板正正，衣服上一点折痕都没有。她特别怕冷，每逢冬日里的晚上，都会让我和她在一个被窝里，可能小孩活力大，暖和吧～ 🌸早上或者晚上，奶奶总会给我煮这样一碗鸡蛋汤面，简单却很香。小时候她特别重男轻女，唯独和她住的这一段日子，她的“好吃的”才会无私的做给我吃。小时候虽然也觉得心里不平衡，但是依旧不妨碍我爱她～ 【做法】 🌟1.鸡蛋打入碗中，搅散。炒锅放油，把鸡蛋放进去 ，炒散，加入开水。加入食盐，生抽，白胡椒粉，味精来调味。（也可以用煎鸡蛋来代替） 🌟2.加入面条，放入青菜即可。 青菜的选择很多，油菜菠菜都可以。我用的是裙带菜来代替。味精不喜欢可以换成鸡粉，如果都不喜欢可以不加。奶奶做的这一碗面印象中只有酱油和盐的味道，但是依旧很鲜。 🌸一碗热乎乎的面汤下了肚，去疯玩还是去上学，路上都暖和和的，浑身不冷。做法也特别简单，分享给大家。 🌸这么一碗暖暖的懒人鸡蛋素汤面，有幸福的回忆有熟悉的味道，饱含着奶奶不轻易、不那么直接表达的爱意。