咱老祖宗传下来的山药太牛了！科学家最新研究实锤，山药那口黏糊糊的精华黏蛋白，居然能护着咱们娇贵的胰腺！这刻在中国人饮食里的家常食材，藏着的健康密码终于被重新解锁了！ 别嫌山药黏，这黏蛋白就是宝贝！它能给肠胃敷层保护膜，还能减轻胰腺的炎症压力，甚至辅助调节血糖，连糖尿病人都能吃，只要控制量、蒸着吃就成。咱中国的药食同源智慧从不含糊，《本草纲目》夸它补中益气，现代科学又证实了它的营养价值，这就是咱中式养生的底气！ 当然山药也不是人人能随便吃，肠胃弱的别多吃，生山药处理要戴手套。而且想留住营养，蒸着吃是最好的选择。这根普通的山药，藏着中国人日常养生的大智慧，不过除了护胰腺，它的多糖、皂苷还有不少隐藏好处，想知道山药怎么搭配吃才最养人吗？山药精华 温县铁山药 甜香山药 温县山药
