筋斗云是人民日报评论部的新媒体账号，这个账号发文虽然不能与上人民日报版面的评论文章相比，但分量也相当重。这次贾老板公开网上约架事件，筋斗云是央媒最早高调下场的，主动担当，要发挥主力军挺进主阵地的一锤子定音作用。第一锤子反应不太理想，接着再来一锤子，今天已经是第三锤子了。评论部当然水平高，不过关于餐饮就业这件事，没有坐在办公室写文章的人想象那么简单。看统计数据，当然都是规上餐饮企业，然而餐饮服务业还有大量个体经营者和规下企业。从就业优先的视角，中央厨房和预制菜利好商场大连锁，但是并不利好规下和个体经营的现炒小店，也不利好传统菜市场的食材供给体系从业人员。在食品安全监管到位的前提下，让餐饮服务行业吸纳更多就业，规下和个体经营者是更加重要的载体，并不是企业家就比个体经营者更高贵些。至于餐饮服务业工业化对不对，也不是主流媒体说了算的，市场有市场的规律，民生有民生的关切。事实是，某网红罗某很多行为都是极具争议的，这次“吐槽”在网络上支持者比例高过以往任何一次，这恐怕不是舆论影响实体，而是实体影响舆论吧