姐妹们,还有 20多天就除夕夜了。年夜饭的菜品都想好了吗?今天给⼤家出⼀个超有年味的年夜饭必备菜【五福临⻔】,新的⼀年也祝⼤家⻢到成功。
⻝材:春卷皮,豌⾖,⽟⽶,甜肠,虾仁,胡萝⼘,⾲菜
做法:
1️⃣ 起锅烧⽔,⽔开放⼊⼀点油,⼀点盐,将⽟⽶粒。豌⾖粒。胡萝⼘粒煮 3 分钟。盛出备⽤。将⾲菜烫 10 秒钟捞出备⽤。
2️⃣ 起锅烧油,油热放⼊蒜末葱花炒⾹。倒⼊虾仁和甜⾹肠炒熟,然后加⼊焯好⽔的蔬菜粒,放⼊⼀勺⽣抽,⼀勺蚝油。胡椒粉、盐和鸡精。炒断⽣翻匀即可出锅备⽤。
3⃣️春卷皮放温水中,3秒拿起来铺在小盘上,将所有炒好的⻝材放⼊春卷皮内,包在⼀起,⽤⾲菜打结即可。好吃⼜好看的五福临⻔就做好了。
这个菜没什么难度,但重点就是需要⻝材新鲜。冬天太冷了,早上根本不想出门买菜,等到下午再去超市或菜场,都被别人挑得差不多了,所以我一般就直接从永辉线上超市买。不管什么时候下单都很新鲜,老牌超市确实让人更放心,有时候做饭做到一半,突然发现少个葱姜蒜或者配菜,不用凑单多少都能送,配送速度超快,完全不耽误做菜的节奏!方便又省事现在买菜基本上都用它







