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坚持做1000种面不重样(126)酸辣米粉

笔记灵感 酸辣米粉 🌈天气突然一下子就热了,感觉今年热的比往年早一些。胶东半岛的海洋性气候和内陆季风气候确实有很大的差异,6月天才能穿上半袖,秋天的天气特征又不是那么明显,基本上直接从夏天跨越到冬天。 🌈天气得原因,实在是没有什么胃口,做了酸辣米粉,酸甜可口,也很开胃。 🌈在平台上分享内容,我觉得真实就是最大的技巧,所谓的流量密码才会经久不衰。 🌈每天组合食材的同时拍着照片,分享给大家,不仅仅是对自己生活的一种记录,也是自己的爱好所在。照片里的人和场景、当下发生的事情是永恒的,即使没有流量,没有人看,我觉得也没所谓。因为记录就是最大的意义。 【食材】 米粉/黄瓜丝/炸花生米 【调味】 葱花—10克 蒜末—5克 生抽—15克 镇江香醋—10克 白糖—1克 秘制红油—10克 煮面的水—10克 黄瓜丝—40克 炸花生米—15克 【步骤】 🌟1.面条或者米粉150克煮好后,过凉水,备用。 🌟2.把以上所有调味品混合一起,就是酸辣酱汁。把面条或者米粉放在里面,搅拌均匀即可。 🌈酸辣米粉做起来非常简单,同样的方式也可以做酸辣扯面,酸辣拌面。 🌈每天的生活,各自不同的人都在做着不同的努力,希望大家的生活都会越来越好。