在家就能做出饭店味道的糖醋排骨面
排骨是肉食爱好者的喜爱之一,从小火慢炖让肉烂骨酥,用筷子轻轻一拨,肉和骨头就能轻松分离。大口吃完肉,再吃面和汤绝对是一件很幸福的事情。
猪排骨不仅仅富含蛋白质,还有大量的骨胶原,味道鲜美,也不会过于油腻,补充能量的同时,也能作为很好的补钙食材。
材料当中的量也是自己平日里反复用这样的方法做红烧排骨总结出来的,仅供参考哈~当然调味品由于品牌的差异性,口感可能也不一样,大家在添加的时候根据自己的口味适当调整就可以~
今天在朴朴超市APP上购买了家乐牌陈皮糖醋排骨酱,做起排骨来就更加顺心得手,一包到味,用高压锅10分钟就能做出非常美味的糖醋排骨面,十分轻松便捷。
【材料】 3人份
猪肋排—500克
鲜面条—100克
姜片-3克
葱—5克
家乐牌陈皮糖醋排骨调味酱—1包
【做法】
1.新鲜的肋排清洗干净之后,放入冷水锅中,加黄酒适量去腥,滚开之后煮3-4分钟,撇去浮沫,温水清洗干净。
2.锅里加入适量的食用油,葱姜炒香,把汆烫好的排骨放进去,炒至金黄色,加入家乐牌陈皮糖醋排骨酱的料包和陈皮包,让排骨都裹满颜色。
3.炒出香味之后,加入没过排骨2倍的热水。,如果时间来得及,就转小火慢炖30分钟。如果时间来不及可以用高压锅,大约压10分钟左右。
4.时间到了之后,加盐调味即可。
5.鲜面条加入沸水中煮熟后,加入菠菜,装入碗中。
6.把烧好的糖醋排骨和汤一起浇在面上,撒上葱花和香菜就可以了。
生活有时候很简单,做美食也是如此,需要慢慢做减法,不需要太多的程序,一包家乐牌陈皮酸辣排骨酱搞定一餐,味道还不输外面饭店,下单也很方便,只要你在朴朴超市app下单,足不出户就可以买到你喜欢的调味品或者其它。

















