今天是腊月初一，四九第三天，真得太冷了，这是老夫纵横江湖数十年所经历最寒冷的冬天。在冰面上必须学会外八字走路，否则就会摔得仰面朝天趴在地上。晚上做羊肉，御寒。羊肉抓饭和炖羊肉。现在解锁新疆抓饭很到位了。羊肉切丁炒熟，平铺在电饭煲底部，再放淘好的米，再把蔬菜切丁煸炒，盖在米上面，电饭煲开蒸。这次我用的蔬菜是“恰玛古”，图5，我此前没见过，不知道汉语对应啥。炖羊肉放了土豆、番茄，还有恰玛古。荤素搭配，营养全面，味道好极了。