快去做,真的好吃到破防!!!
姐妹们,今天给大家出一个凉拌茄子,真的凉拌菜类。我觉得茄子拌起来还是真的比较好吃,做法简单,但真的巨下饭[流泪]。喜欢的姐妹可以尝试做一下。
🌶️食材:茄子,二荆条,小米辣
👩🍳做法:
1⃣️先将茄子水开上锅蒸8分钟。放凉撕条备用,然后将二荆条和小米辣煸出虎皮状,盛出撕条备用。
2⃣️将茄子和辣椒还有蒜都放入碗中,加入两勺远老味钵钵鸡调料当红油。老粉都应该知道,这就是这个茄子好吃的关键,然后再放入一勺半生抽,1勺醋,适量的盐、糖、鸡精,一点点花椒油,拌匀即可。这样做成凉拌茄子,真的是可以吃3碗米饭。喜欢的姐妹试试吧





