河南趴地菠菜走红 高速绿通送全国 河南“趴地菠菜”最近火出圈啦！这菠菜因叶片贴地生长得名，杆红、叶厚、味甘，被网友称为“菠菜中的爱马仕”。 在商丘睢县，种植户们忙得不可开交。种植户许文军以前一天卖七八百斤，现在最多能卖六万多斤，很多订单还是预售。农户司秀云种了50多亩，不少收购商主动上门。郑州菜商的“趴地菠菜”销量也翻了约5倍。 走红原因一是口感清甜，生长周期长、冬季淀粉分解为糖，让它甜味十足；二是草酸含量低。吃法也多样，能烫火锅、能炒着吃。它还带动了河南其他农产品产销两旺，太牛啦！