抽刀断水水更流？那是因为古人没用这把“刀”。古人通常认为，即使再锋利的刀剑，面对涓涓细流也无法将其斩断。但是，这话要放到现在就不一定对了，抽刀断水还真的能实现。 江雷1965年出生在长春，父亲是大学化学教授，母亲是化学期刊编辑，这样的家庭环境让他从小接触科学知识。中学阶段，化学老师贾明激发了他的探索热情。1987年，江雷从吉林大学物理专业毕业。1990年，他在同一学校获得化学硕士学位。1992年，他前往日本东京大学联合培养，1994年获博士学位并留校做博士后研究。 1996年回国后，江雷进入中国科学院化学研究所工作。1998年入选百人计划，这为他的研究提供支持。从那时起，他专注仿生界面材料领域。江雷团队从荷叶表面入手，发现微纳米结构和低表面能的结合，能让水珠接触角超过150度，滚动角小于10度。水珠像珠子一样滚落，不沾表面。 这项发现奠定超疏水材料基础。2009年，江雷当选中国科学院院士。2012年，成为发展中国家科学院院士。2016年，获选美国国家工程院外籍院士。这些荣誉突出中国在国际科技舞台的地位。 超疏水材料的关键在于模仿荷叶的微观结构。荷叶表面有许多微小凸起，空气层让水无法浸入。这种效应被应用到实验中，实现液体切割。 在实验里，用纸张和铁丝搭建简单装置。先在纸上和铁丝上涂超疏水涂层，然后滴水珠连接铁丝。拉开铁丝，水珠伸长。用涂层刀片从中间切，水珠分成两半，不再融合。换成绿色液体，效果相同。超疏水表面束缚空气膜，阻断液体连接，像切固体一样分开水珠。这证明传统液体连续性可以通过表面改性打破。 这项实验在中国科学院理化技术研究所完成，董智超参与演示。涂层由纳米颗粒组成，耐用性强，实验成功率高。 超疏水材料不只用于切割液体，还扩展到实际领域。中国团队开发耐磨自清洁涂层，涂在船舶表面，减少藻类附着，降低阻力，提高航行效率。在管道维护上，这种材料涂内壁，防止污垢积累，提升输送能力，支持能源产业。 江雷团队提出二元协同界面效应，指导设计更稳定材料。这些进展融入国家重大工程，如海洋装备防腐和航空部件防冰。 如今，江雷在中科院理化技术研究所指导年轻学者，推动仿生材料研究。他获得陈嘉庚科学奖，表彰理论贡献。   从荷叶到切割水珠，这项发明改变认知。古人没想到的“刀”，就是超疏水涂层。这项技术不复杂，却实用。接地气地说，它让生活更方便，比如自清洁玻璃，雨天不留水迹。