我的宅家美食日记 笔记灵感 芦笋鸡蛋炒面 [红色心形R]芦笋放在冰箱里快半个月了，一直忘记吃。今天终于安排上了。 [红色心形R]芦笋含有非常丰富的微量元素，而且有着春天的味道和春天的颜色。下午要出去拍片，简单搭配鸡蛋做了一份炒面，非常好吃。 【食材 】 1人份 芦笋—100克 鸡蛋2个 面条—100克 【步骤】 [种草R]1.芦笋非常嫩，清洗干净之后我直接切段了。如果相对比较老的话，要把芦笋的根本斜切成片状。鸡蛋打入碗中，搅散。 [种草R]2.鸡蛋炒熟，倒出来。面条煮熟，过凉水，备用。 [种草R]3.锅烧热，加入食用油，放入蒜末，煸炒出香味，加入芦笋和鸡蛋，放入盐调味。 [种草R]4.加入面条，混合炒匀即可出锅。 [红色心形R]所有的食材都比较随意，主要就是芦笋和鸡蛋。我临时又加了小米辣和火腿。