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坚持做100种面不重样(55)炸酱面

视频终于剪出来了,周末的时间更为宝贵。恨不得一个人分饰多人角色,很多事情可以同步进行,这样时间还能宽裕些。每天觉得时间对于我来说,太宝贵了,天天忙得连静下心来看个电影的世界都没有,听着《希区柯克》剪完了这部短视频,分享给大家,希望能帮助到喜欢吃面和喜欢做面的人~ 面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富的健康食品。面条在世界各个国家不同文化的熏陶下,也有着不同的做法,炸酱面就是面条当中最典型的一种面条,酱香浓郁口感顺滑,是日常生活中人人皆爱的主食之一。 1.干黄酱,黄豆酱,甜面酱按照2:1:1的比例,加适量的酱油,水和料酒慢慢泻开。 2.炒锅内倒入比平时多一倍的食用油,加入五花肉丁进行翻炒,把肉中的水分炒出来。 3.加入适量的姜末去腥,洋葱丁儿增甜,翻炒出香味。 4.加入炸酱翻炒出香味,炒均匀,就是酱料。 5.黄瓜切丝,豆芽,胡萝卜丝焯水备用。 6.锅中注入适量清水,大火烧开,放入备好的面条煮至熟软。 7.捞出煮好的面条,放上黄瓜丝,豆芽和胡萝卜丝。 8.把酱料浇在菜码上即可食用。 具体做法可以看上条视频哈