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妈妈做了几十年炝锅面味道(295)玉米汤面

妈妈味道的玉米汤面条 朋友给邮寄了一些玉米面条,做了妈妈味道的玉米面条。 西红柿、蘑菇、春天里的苔菜切成段。 葱姜蒜爆锅之后,加入西红柿块,炒出一些浓汁之后加入蘑菇翻炒均匀,放入适量生抽酱油,加入开水。 玉米面条提前泡软,加入汤锅中,煮软即可。 出锅之前加入苔菜段和适量食盐以及芝麻油。 根据自己的喜好加入全鸡蛋或者鸡蛋液。