翻到了关于紫苏的一些知识，紫苏有解毒、止咳以及安神等种种疗效，含有胡萝卜素、多酚。紫苏的精华有很多的“疗效”，所以我开始制作给我女儿饮用，非常健康有益的“饮料”。 做了几乎可以喝一年的量，放在冰箱里冷藏保存。夏天的时候兑气泡水、香槟或者白葡萄酒，非常好喝。 颜色也非常梦幻迷人，不仅仅是小朋友喜欢，我和她爸也非常着迷。 紫苏叶子：3把 大约600克 水：1.5公升 砂糖：600克 白醋：360克 用不锈钢锅将材料中的水煮沸，将紫苏叶子分3-4次放入锅中，熬煮5分钟左右将紫苏叶子倒在过滤网上，用铲子把紫苏叶里面的汁液彻底控干。 把过滤出来的紫苏汁再次放入锅中加热，放入白砂糖，捞出浮沫，用中火熬煮5分钟左右，加入白醋，慢慢混合均匀后关火。加入醋的瞬间，颜色会刹那间染成紫色，看到这样的转变都莫名感动和幸福。 冷藏可以保存一年，煮出来的是浓缩汁，所以喝的时候一定要3倍的比例稀释。