四司六局宋朝包办机构能有多高级?宋朝四司六局是古代宴会包办的“天花板”，核心在于极致分工、全流程标准化、快速响应与礼制适配，既服务官贵私宴，也有商业化团队，堪称当时的顶级活动策划总包 。 一、高级感核心 - 分工细到极致：四司管统筹执行，六局抓专项供给，环节不重叠、责任到岗，像精密流水线 。 - 四司：帐设司（场地布置/软装）、厨司（菜品烹制/流程）、茶酒司（接待礼仪/奉茶斟酒）、台盘司（传菜/收撤/洗涮）。 - 六局：果子局（鲜果/摆盘）、蜜煎局（蜜饯干果）、菜蔬局（特菜采购）、油烛局（灯火/照明）、香药局（香氛/醒酒汤）、排办局（陈设/花艺/保洁） 。 - 全流程标准化：从食材采买、烹饪标准、摆盘规范到礼仪流程，均有成熟范式，可适配宫廷、官宴、私宴等不同规格 。 - 响应速度惊人：据《梦粱录》，无论园林、寺观、湖舫，“指挥局分，立可办集，皆能如仪”，百人宴席也能快速落地 。 - 礼制与体验并重：帐设司配书画屏风，香药局供龙涎沉脑，排办局管挂画插花，兼顾礼仪合规与雅致氛围，尽显身份 。 - 供给能力强：能调度南北果品、异品菜蔬、奇香药材，适配高端宴席的稀有食材与道具需求 。 - 服务形态多元：官贵可自设私属团队，民间有商业化行会/店铺提供外包服务，按需付费，灵活高效。 二、高级服务实例 - 帐设司：搭席、挂帘幕屏风、铺绣额桌帏，配名家书画，营造专属场景。 - 厨司+六局：厨司按位烹制，果子局做“看果”摆盘，蜜煎局备餐后甜品，菜蔬局供时令鲜蔬，香药局配醒酒汤，油烛局保障夜宴灯火 。 - 茶酒司+台盘司：引导宾客、安排座次、按礼斟酒，传菜收碟无缝衔接，礼仪不疏漏 。 三、为何称“高级” 它不只是“办席的”，更是礼制执行+活动策划+供应链管理+现场运营的综合体，像现代高端公关公司，体现宋代服务业的专业化与商业化高度，是古代活动服务的巅峰形态之一。