红烧肉盖饭 自制酸辣海笋 一碗烟火暖心头！ 盛一碗冒着热气的白米饭，盖上满满一勺红烧肉，浓油赤酱的肉块裹着饭粒，香得人眯起眼。 再配一碟自制的酸辣海笋，脆生生的海笋泡在香醋、小米辣和蒜末调成的汁里，酸得开胃，辣得过瘾。 这一餐没有山珍海味，却藏着生活的小确幸，也许这就是最踏实的幸福。