特朗普在签署允许学校供应全脂牛奶的法案时,当场拿出一瓶存放了5天的牛奶,对着记者直言:“这儿有瓶牛奶,放了5天了,我特意带来给媒体喝的,你们可以直接对着瓶子喝光它”。这一幕让人不由得感慨,西方乳制品行业的操作实在有些折腾。明明把牛奶脱脂后宣称更利于健康,转头又将脱脂产生的副产品做成奶油糕点推向市场,还标榜纯天然、对健康无害。学校里不准孩子喝全脂牛奶,背后的原因耐人寻味:究竟是出于营养学层面的肥胖风险考量,还是为了消化生产奶油、黄油后剩下的脱脂奶副产品?美国诸多管理规定与行业惯例,细究起来确实让人细思极恐。调侃的声音也随之而来,有人戏称老特此举的深意是:美国牛奶就得放够5天,让细菌充分繁殖,才能帮美国人增强身体抵抗力。
