陶华碧80岁出山救老干妈，大家最关心的居然不是54亿营收 而是，当年被败家儿子换原料搞崩的味道，到底改没改回来？ 2014年俩儿子接班，为省1.5亿成本，把贵州辣椒（12块一斤）换成河南的（7块一斤），还用上机器代替人工酿豆豉。结果啥？香味没了，辣度软了，连豆豉都跟嚼蜡似的，大家从15年就骂：“以前蘸馒头能吃半瓶，现在吃一口就想扔！”营收也从45亿滑到42亿，差点把妈攒的家底败光。 陶华碧19年回来，第一事儿就是把贵州辣椒换回去，亲自蹲辣椒地建基地，盯生产工序，可大家不傻啊：你说换回原配方了，为啥还有人说“没以前香”？为啥贵州本地人说“现在不如本地小牌子”？ 我们不是挑，是老干妈这三个字早刻在舌尖上了，以前的辣椒晒够贵州的太阳，辣得够劲；豆豉是人工翻的，香得能飘半条街。现在哪怕换回贵州辣椒，机器搅和出来的味儿，也不是当年那口妈留的下饭菜了。 还有价格，以前小瓶8块能吃俩星期，现在13块8还没以前满，吃得起，但连平民辣王都涨价，那点烟火气都快没了。 说真的，要是能改回2014年前的样儿，我哪怕多花两块也愿意，毕竟，有些味道，是钱买不回来的童年债啊！ 有没有最近买过的兄弟？到底变回来没？