1. 自己家做的腊肠就是香每年都会做好多，腊肠切成均匀的厚片待用 2. 萝卜去皮切成均匀的片，其他的配料看图片里哦 3. 锅里水烧开萝卜片放进去煮五成熟左右就可以了捞起来沥干水待用 4. 腊肠放进去翻炒两分钟加入一勺豆瓣酱 5. 小火炒出红油之后萝卜片放进去快速翻炒均匀 6. 加入适量水煮一会儿，加入适量盐鸡粉调味出锅前撒葱花即可 7. 没有腊肠的可以用五花肉代替是一样的，但是我觉得熏过的腊肠做起来味道会更浓郁一些 8. 家里有干锅的，可以用酒精炉子炖起来，热腾腾的特别适合冬天