湖南永州一餐馆推“石槽火锅”，被调侃“像极了猪食槽，根本洗不干净”，老板：艺术来源于生活，卫生没问题面对顾客“洗不干净”的质疑，老板进一步解释道，这“石槽火锅”虽外形独特，看着像猪食槽，但清洗流程可是一点都不含糊。每天打烊后，员工都会用专业的清洁工具和消毒药水，对石槽进行全方位的深度清洁，确保卫生达标。 这独特造型的“石槽火锅”一经推出，迅速成为当地的热门话题。不少食客就是冲着这份新奇来打卡的。一位年轻顾客笑着说：“一开始看到这石槽，心里还真有点犯嘀咕，但尝了之后发现，这火锅的味道还真不错，汤底浓郁，食材新鲜，造型独特更增添了用餐的乐趣。” 当然，也有部分顾客依旧对此持保留态度。他们觉得，即便卫生有保障，这外形还是让人难以接受，担心会影响用餐的心情。 为了消除大家的顾虑，老板决定邀请专业的卫生检测机构对“石槽火锅”的石槽进行检测，并将检测结果公示出来。同时，在餐厅显眼位置展示石槽的清洁过程照片和视频，让顾客更直观地了解其卫生情况。