大家在家里，如果煮红豆的话，都是怎么煮的？我用电饭煲煮红豆汤，效果不是很好，口感有点硬。然后，又不敢用高压锅煮，怕红豆汤堵塞高压锅。 最近，采用中药陶瓷锅去炖煮。把红豆放入电陶锅里，再加入水，先大火力炖煮30分钟左右。再改用小火慢炖一小时左右。没想到炖煮出来的红豆，口感是很柔软的。 也就是说，用电陶锅去炖煮，效果还不错。想想也是，本来就是用来煮中药的陶瓷锅，煮红豆肯定也不在话下。
大家在家里，如果煮红豆的话，都是怎么煮的？我用电饭煲煮红豆汤，效果不是很好，口感有点硬。然后，又不敢用高压锅煮，怕红豆汤堵塞高压锅。 最近，采用中药陶瓷锅去炖煮。把红豆放入电陶锅里，再加入水，先大火力炖煮30分钟左右。再改用小火慢炖一小时左右。没想到炖煮出来的红豆，口感是很柔软的。 也就是说，用电陶锅去炖煮，效果还不错。想想也是，本来就是用来煮中药的陶瓷锅，煮红豆肯定也不在话下。
