鸡蛋汉堡太适合当全家人的早餐了，有蛋有肉营养满分，10分钟就能搞定，上班族麻麻们也可以轻松安排。 ✅准备材料：鸡蛋，猪里脊、洋葱、面粉100克。 ⬇️制作方法：⬇️ 🔹100克面粉用140克清水调成面糊（可加一点盐） 🔹猪里脊提前姜片去腥，放料理机打成肉糜，放入适量淀粉、酱油、和洋葱碎拌匀。 🔹锅中刷油，油热后打入鸡蛋，用筷子搅一下（方便熟）🔹中间放入肉馅儿（平铺均匀），肉馅翻面煎一下 🔹同时右边的空盘中油热后舀入面糊，再把有肉馅儿的这边挪到面糊这边叠加按压一下. 🔹翻面两面都多煎几次，待两面煎至金黄熟透即可。 💕煎好后表面还可以刷点宝宝番茄酱。大人的可以刷点辣酱，味道绝了。