今天分享一款奶味十足，松软好吃的牛角小面包。制作过程很简单哦，烘焙小白也可以轻松上手一次成功哦，给宝宝当早餐或下午加餐就再合适不过了。 ✅准备食材：高筋面粉200克、牛奶90克、酵母3克、砂糖30克（小宝宝吃可以不加）、盐1克、黄油20克、鸡蛋。 ⬇️制作方法：⬇️ 🔹除黄油外的其他食材混合放入厨师机，选择2档低速搅拌揉成团。再选择高速4档揉出厚膜，放入软化好的黄油，继续揉出薄膜。 🔹盖上保鲜膜进行发酵至1.5倍大。（发酵好的面团，手指戳眼不回缩就是可以了） 🔹揉搓排气，用擀面杖擀开擀薄。依次分成三角形，从宽的一边开始卷成卷。 🔹表面刷全蛋液，撒上白芝麻，放入预热好的烤箱180度15分钟即可。（烘烤时间根据自家烤箱脾性调整）