今天分享一款做法很简单的山药枣泥饼,口感软软的,味道甜甜的,宝宝都会爱上这口。
✅准备材料:铁棍山药120克,红枣40克,低筋面粉45克,核桃油适量。
⬇️制作方法⬇️
🔹山药去皮切段和红枣冷水上锅蒸20分钟.
🔹蒸好后红枣去皮去核,放料理机加适量水打成细腻的枣泥(枣泥越细腻口感越好)。
🔹蒸好的山药碾成泥,少量多次的加入低粉,揉成面团,不粘手为止。
🔹把山药团分成均等大小的小面团,揉圆按平开,中间挤入枣泥,缩缩口捏紧,再次搓圆按平,表面斜划几刀撒上黑芝麻。
🔹锅中油热后,放入小饼两面煎至金黄即可。
💕出锅后我也没忍住吃了一个,太好吃了[偷笑R]






