又来分享宝宝午餐安排啦，每天不重样，荤素搭配，营养又美味。 ✅周一：洋葱炒肉片、白萝卜煎蛋汤、胚芽米饭。 🌟白萝卜煎蛋汤： 🔹食材；白萝卜、鸡蛋、葱、枸杞 🔹制作方法：鸡蛋煎熟备用。白萝卜切丝。油热后放入萝卜丝翻炒变软，倒入适量的热水，同时放入煎蛋，煮到汤汁变白，加盐调味，关火撒上葱花、枸杞即可。 ✅周二：炸小酥肉、番茄海带豆腐汤、黑米紫米饭。 🌟炸小酥肉： 🔹食材：猪里脊、鸡蛋、淀粉、面粉、葱、姜、酱油 🔹制作方法：猪里脊切薄片，放葱、姜，酱油抓匀腌制20分钟.一个鸡蛋加一勺面粉、一勺淀粉搅匀调成糊状.里脊肉沾上面糊，放入平底锅，小火翻几次面煎熟即可 ✅周三：板栗烧鸡翅、炒青菜、胚芽米饭 🌟板栗烧鸡翅： 🔹食材：鸡翅、栗子、冰糖、葱姜、 🔹制作方法：鸡翅一分为二。冷水下锅煮开撇去浮沫。 锅中油热后放入冰糖炒出糖色，放入鸡翅翻炒一下，放入葱姜、一勺酱油，栗子炒一下，倒入适量的热水，煮开后转小火，煮到收汁鸡翅软烂即可。 ✅周四：炖猪蹄、菌菇烧白菜、胚芽米饭。 🌟炖猪蹄： 🔹制作方法：猪蹄、葱、姜冷水小锅，煮开撇去浮沫，捞出洗净。 另起一锅放入猪蹄、葱、姜，适量的热水煮开转小火炖煮60分钟。最后放入胡萝卜煮20分钟即可。 ✅周五：红烧肉、小白菜炖豆腐、胚芽米饭 🌟红烧肉： 🔹食材：五花肉、冰糖、葱、姜。 🔹制作方法：五花肉焯水备用。油热后放入几块冰糖炒出糖色，放入五花肉翻炒上色，放入一勺酱油，倒入末过食材的热水，同时放入葱段、姜片，焖煮到收汁肉软烂即可。 🔹周六：煎鳕鱼、青椒肉丝、蒸红薯、芋头、胚芽米饭。 青椒肉丝： 🔹食材：青椒、猪里脊。 🔹制作方法：青椒、猪里脊切丝。肉丝放一勺酱油、一勺辅食油、适量淀粉抓匀腌制10分钟。 调一个酱汁，酱油1勺+蚝油1勺+淀粉1勺+半碗清水调匀。油热后放入肉丝翻炒变色盛出备用。另起一锅，炒香葱花放入青椒丝炒软，放入肉丝，倒入酱汁，翻炒收汁即可。 🔹周日：玉米蒸肉饼、炖鱼头、胚芽米饭 🌟玉米蒸肉饼： 🔹食材：猪里脊、玉米、葱姜、淀粉。 🔹制作方法：玉米焯水备用。猪里脊去腥放料理机打成泥，放一勺酱油、一勺辅食油、一勺淀粉、姜丝抓匀腌制10分钟。拌入玉米粒。平铺盘子上，表面放上葱丝、姜片，冷水上锅蒸15分钟即可。 💕今天先分享到这，下期见哦💕