最近几天青岛也变得热起来，下午趁着两小只午睡，给自己做了一款夏日小甜品——葡萄水晶冻。QQ弹弹的，味道口感都不输外面的甜品店哦。 ✅准备材料：黑加仑柠檬汁、葡萄适量、清水300毫升、冰糖4颗、白凉粉25克。 ️ ⬇️制作方法：⬇️ ️🔹锅中倒入清水、冰糖、15克白凉粉，小火煮开后，关火放入去皮的葡萄，搅拌均匀，倒在模具里（8分满），放置变凉定型。 🔹另起一锅倒入适量的黑加仑柠檬汁，有条件可以自己榨汁调配，买现成的要记得选择带NFC标志的，代表新鲜鲜榨，倒入剩下的白凉粉，小火煮开后倒入定好型的葡萄果冻上，放置冰箱冷藏定型。最后脱模就可以啦。 💕做法真的很简单，找时间试试吧[斜眼R]