今天分享的香菇滑鸡饭是我家宝宝很喜欢吃的一道,一口下去有菜有肉有饭,加上选的是鸡腿肉来做,口感滑嫩,不柴不硬,很适合宝宝的咀嚼,一起学起来吧.[斜眼R]
✅准备材料:鸡腿、香菇、土豆、胡萝卜、青笋、胚芽米。
⬇️制作方法:⬇️
🔹米提前煮成米饭。鸡腿剔骨切小丁,放一勺酱油、一勺淀粉、半勺辅食油拌匀腌制10分钟。
🔹香菇、土豆、胡萝卜、青笋全部切丁,其中土豆和胡萝卜轻焯水。
🔹锅中油热后,放入腌制好的鸡肉丁,翻炒变色盛出备用。留余油炒香葱花,放入香菇丁和青笋丁翻炒一下,再放入土豆和胡萝卜,放入鸡肉丁翻炒一会儿,倒入适量的水,煮开转中小火盖锅盖炖煮,煮到收汁出锅.
🔹最后拌入煮好的米饭.
⚠️食材性状根据宝宝咀嚼力对应调整!







