马上就是元宵节了,虎皮元宵也不能少[斜眼R]
✅黑芝麻馅儿准备食材:黑芝麻120克、黄油、白砂糖适量.
🔹制作方法:熟芝麻加适量的白砂糖用研磨杯打成粉,用融化的黄油拌匀,揉成9克左右大小的芝麻团,放冰箱冷藏20分钟,馅儿料就做好了.
✅元宵皮准备食材:糯米粉、胡萝卜、竹炭粉.
🔹制作方法:胡萝卜蒸熟,加适量热水打成胡萝卜汁,放入糯米粉揉成橘色的面团.
🔹白色面团用热水直接倒入糯米粉搅拌揉成团.
🔹取部分白面团放竹炭粉揉成黑面团.
🔹橙色面团揉成两条细长条,中间夹一条白色的,混合揉成一整条,切成均等大小的剂子.按压开中间包上黑芝麻馅儿,收口裹圆,黑色面团搓成细条纹,黏贴在表面即可.





