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宝宝1岁+午餐合集/下饭菜合集

宝宝一周午餐分享来啦,好吃又下饭。食材大小可根据宝宝咀嚼能力来调整。 ✅周一:培根芝士饭团、清炒时蔬 🔹培根芝士饭团:准备食材:米饭、培根、芝麻海苔碎、胡萝卜、肉松、芝士片、照烧汁。制作方法:米饭里放入胡萝卜碎和芝麻海苔酥拌匀。取出适量按平,中间放入肉松,裹紧收口整成椭圆形。摆上一片培根,上面放上半片芝士片,再放上饭团,卷成卷,外面再圈一圈海苔条。用1勺生抽+半勺蚝油+1勺蜂蜜调一个照烧汁。平底锅刷油,油热后放入培根米饭卷。煎至金黄,再刷一层照烧汁,继续煎一会就可以啦。 ✅周二:山药小炒、小酥肉、米饭 🔹山药小炒:虾仁、芹菜、胡萝卜焯水。炒香蒜末葱花,放入山药炒一下,再放入胡萝卜和芹菜,虾仁翻炒一下,加盐调味即可。 ✅周三:鱼香茄子、番茄紫菜豆腐汤、米饭 🔹番茄紫菜豆腐汤:油热炒香葱花,倒入番茄丁炒出汁水,倒入适量酱油,一勺番茄酱炒一下,倒入适量的清水煮开,放入嫩豆腐煮一分钟,放入紫菜,淋上鸡蛋液即可。关火可滴几滴芝麻油。 ✅周四:茄汁菜花、照烧肥牛、芝士玉米、米饭 🔹照烧肥牛:水开放入肥牛片变色捞出。调一个照烧汁:一勺酱油+一勺蚝油+一勺淀粉+小半碗清水。油热后放入洋葱丝翻炒一下,放入肥牛,倒入酱汁,盖上锅盖焖1分钟左右即可。 ✅周五:肉末烧豆角、平菇炒蛋、米饭 🔹肉末烧豆角:肉末提前加一点酱油和淀粉抓匀腌制一会。油热后炒肉末变色,放入葱花翻炒一下,再放豆角翻炒一会,加酱油,蚝油翻拌均匀即可。 ✅周六:腐竹炒肉片、花生酱拌菠菜、米饭 🔹花生酱拌菠菜:菠菜焯水炒熟。2勺花生酱加适量温水调匀,最后浇在菠菜上,撒上白芝麻即可。 腐竹炒肉片:腐竹提前泡软,蟹味菇焯水。 锅中油热后放入肉片翻炒变色,放入葱花蒜末翻炒一下,再放入腐竹和蘑菇,一勺酱油+一勺蚝油+半碗清水煮2分钟左右即可。 ✅周日:菠菜香肠意面、煎大虾 🔹菠菜香肠意面:菠菜焯水。意面煮熟过冷水。油热后煎香香肠,放入适量黄油和蒜片,放入洋葱和焯水的蟹味菇翻炒一下,最后倒入适量的牛奶和一片芝士片,待粘稠,放入菠菜和意面拌匀即可。