每次想做下午茶，首选都会考虑司康，不光好做不会翻车，主要还特别好吃，今天安排了奥利奥口味的，外酥里软，孩子吃的那叫一个开心，再搭配上一杯只卖当天的鲜牛乳，口感清甜，免疫球蛋白是普通鲜牛奶的15倍，活性营养丰富，孩子特别爱喝[飞吻R] （❤️感谢新希望品牌的投喂） ✅准备食材：低筋面粉200克、鲜奶80克、黄油40克、白糖30克、鸡蛋1个、泡打粉4克、奥利奥碎50～60克 ✅制作方法： 🔹鲜奶80克+1个鸡蛋混合搅匀。 🔹低筋面粉+泡打粉+糖混合，放入黄油，用手揉搓成沙粒状。 🔹分2次倒入牛奶鸡蛋液，每次倒完待完全融合再倒下一次、揉成团。（❗️面粉的吸水性不一样，牛奶蛋液可根据实际情况调整倒入量） 🔹放入奥利奥碎拌匀。 🔹放入冰箱冷藏30分钟。 🔹取出分成8等份，表面刷蛋黄液，放入预热好的烤箱， 180度25分钟即可。