死蟹真的不能吃！别让 “舍不得” 害了自己 乔任梁父母分享的一段经历，看得人揪心：乔爸爸舍不得丢放了三天的大闸蟹，吃了 10 只（其中 8 只死蟹），结果食物中毒发烧入院，退烧后还反复加重。这事儿戳中了不少人的心 —— 谁没为了 “不浪费” 硬吃剩菜的时候？但死蟹这东西，真的不能省！ 别抱着 “高温煮煮就安全” 的侥幸，螃蟹一死，体内细菌就会疯狂繁殖，还会产生毒素。这毒素顽固得很，开水都难完全消掉，吃了大概率吐、拉、发烧，严重的还得住院遭罪。乔爸爸的经历就是实打实的教训，再贵的螃蟹，死了也得果断丢。 给大家提个醒：吃蟹就得现买现做，鲜度才够也安全。熟蟹放室温别超 2 小时，吃不完赶紧冷藏，而且第二天就得吃完。要是吃了蟹之后肚子痛、发烧，别硬扛，赶紧去医院！ 过日子精打细算没错，但健康才是最金贵的本钱。把这条转给家里的长辈，告诉他们：该丢的别犹豫，不浪费的前提，是先保住自己的身体呀！