东北的白菜好吃吗？ 1、没错，二三十年前，我家有一个山东日照的邻居，他在东北时常吃大白菜拌凉菜喝酒，他回老家时，也扒一颗白菜拌凉菜，他说不好吃，有点发骚，后来总结的是，说山东的白菜是上化肥生长的，东北的白菜是黑土地想出来的，不一样味。 2、我父母是山东人，四二年逃荒到东北，我是哈尔滨人五十八岁哪年在山东生活一年，你说的确实，东北的白菜，萝卜，青玉米都比山东的好吃，但是我这六年在广东和湖北生活，山东的菜还是比广东和湖北的好吃。 3、你那的白菜能代表山东吗？什么季节吃什么菜，白菜在山东小雪以后经过几次霜冻才好吃，才有甘甜的味道，东北天气冷的早，白菜经过霜冻了才好吃，品种不一样，产量不一样，这个品种产量低，一亩超不过一万斤，我们山东的白菜一亩三四万斤，有产量才有效益。 你认为是这样吗？