台州的冬笋炒年糕，很好吃，口感相当不错，个人认为年糕条也起了非常重要的作用。用年糕条炒冬笋、肉丝、胡萝卜、葱等，增加了炒年糕的口感。如果是汤年糕的话，我还是比较喜欢吃宁波的水磨年糕片，用年糕片汤年糕，再加上海鲜，或者牛肉丝，萝卜丝之类的，也是非常的美味。所以，台州的炒年糕条，以及宁波的汤年糕片，各有特色！