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美国旧金山市政府对一系列知名食品制造商发起诉讼,原因是超加工食品 旧金山市律师大

美国旧金山市政府对一系列知名食品制造商发起诉讼,原因是超加工食品 旧金山市律师大卫·邱在诉讼中点名了10家公司,其中包括生产奥利奥饼干、酸块小孩、奇巧巧克力、Cheerios和Lunchables等受欢迎食品的制造商。诉讼认为,超加工食品与2型糖尿病、脂肪肝和癌症等疾病有关。“他们把食物变成了无法辨认且对人体有害的样子,这些公司制造了一场公共卫生危机,获利丰厚,现在他们必须为自己造成的伤害负责。” 超加工食品包括糖果、薯片、加工肉类、汽水、能量饮料、早餐谷物及其他旨在“刺激渴望并鼓励过度消费”的食物,这类食品“配方通常是经过化学处理的廉价原料,几乎没有添加任何天然食品”。 诉讼中被点名的其他公司包括百事公司、卡夫亨氏公司、邮政控股、蒙德利兹国际、通用磨坊、家乐氏、玛氏公司和康尼格拉品牌。 诉讼中被点名的公司均未对此进行回应。 美国卫生部长罗伯特·F·肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)一直公开批评超加工食品及其与慢性病的关联,并在他的“让美国再次健康”运动中针对这些食品进行了针对性打击。肯尼迪推动将此类食品从低收入家庭补充营养援助计划中禁止。 美国疾病控制与预防中心8月的一份报告发现,大多数美国人超过一半的热量来自超加工食品。 今年十月,加利福尼亚州州长加文·纽森签署了一项法律,计划在未来十年内逐步淘汰学校膳食中的某些超加工食品。 旧金山市的诉讼认为,这些公司通过生产和推广超加工食品,违反了加州的不正当竞争法和公共妨害法。要求法院命令禁止这些公司进行“欺骗性营销”,并要求其采取诸如对超加工食品健康风险的消费者教育,以及限制对儿童的超加工食品广告和营销等措施。此外,还要求对地方政府因超加工食品消费产生的医疗费用施以财政罚款。