晚上熬了一锅小米红薯粥。这锅粥很“讨巧”吧？ 小米金黄、红薯橙红、枸杞点点朱红，咕嘟咕嘟一熬，颜色先暖了眼；红薯把淀粉化成天然蜜糖，小米熬成柔糯，枸杞再贡献一点微酸回甘，一锅全是“温柔”化身。 盛出来先凑到碗口让热气扑一脸，像给鼻腔做香薰；第一口只抿半勺，让米油先在舌尖铺一层“保护膜”，第二口才大胆吞咽——从喉咙暖到胃里，像有人轻轻给你递了个暖水袋。剩下的粥底明早结皮，那层“粥衣”是小米自己摊的“面膜”，又弹又甜。 下次 还可以把红薯留一点切成小丁，最后10分钟再下锅，能吃到半化不化的小红薯粒，口感 丰富更调皮。要是再奢侈点，加上两枚红枣，粥里就多了一抹枣香。 晚上这锅粥暖胃也暖心，喝完把碗底冲干净，连洗碗水都带着甜味儿。