在很长一段时间里，作为湖北的区域美食地标——藕汤成为吃瓜群众的心头最爱。 湖北多湖、盛产莲藕，洪湖粉藕尤为出名，一碗藕汤，也成了不少当地人心中最经典的“家乡味”。 我感觉出了湖北就不是那个味了，主要是要本地藕，外地运输成本大还不能久放，有武汉网友说她7月份回老家太热，什么都吃不下，她妈妈清炒藕片我抱着盘子吃，吃藕还得是湖北。 湖北武汉的红花藕，就是粉藕，煨汤专用。白花藕，则是菜藕，适合炒藕片，滑藕片，凉拌藕片。湖北应全种红花藕，打出湖北藕的名头才是最正确的选择方式！ （图片全部来自网络侵删）
在很长一段时间里，作为湖北的区域美食地标——藕汤成为吃瓜群众的心头最爱。 湖北多湖、盛产莲藕，洪湖粉藕尤为出名，一碗藕汤，也成了不少当地人心中最经典的“家乡味”。 我感觉出了湖北就不是那个味了，主要是要本地藕，外地运输成本大还不能久放，有武汉网友说她7月份回老家太热，什么都吃不下，她妈妈清炒藕片我抱着盘子吃，吃藕还得是湖北。 湖北武汉的红花藕，就是粉藕，煨汤专用。白花藕，则是菜藕，适合炒藕片，滑藕片，凉拌藕片。湖北应全种红花藕，打出湖北藕的名头才是最正确的选择方式！ （图片全部来自网络侵删）