今天下小雨，冬天里来一份热辣辣的剁椒鱼头好像也不错，鲜红剁椒裹满雪白鱼身，翠葱碎与油亮酱汁缠出热辣香气。先是椒香炸开，随后咸鲜酱汁浸满舌尖，细嚼还有葱碎的清爽回甘。软嫩鱼肉不柴不腥，连盆底红油拌米饭那味道绝了。
