冬日三餐，那必须吃得暖乎又营养。最近发现了好多适合冬天吃的美食。 像“碱性食物之王”里的凉拌豆芽莴笋，莴笋切薄片泡盐水，豆芽焯熟过凉，再用热油泼香蒜末、姜末等调料，淋在菜上，清爽可口，多吃手脚都不冷。还有凉拌土豆丝，土豆丝切得粗细均匀，焯水过凉后超脆，调料一拌，香得很。 另外，那 7 道配饭菜也绝了，肉末金针菇鸡蛋，菌香、肉香、蛋香融合，拌米饭能炫好几碗；辣椒炒面筋，软韧有嚼劲，超开胃。冬日就该这么吃，健康又满足！ 除了上面这些，还有几样美食同样是冬日三餐的绝佳选择。菠菜粉丝煲，菠菜的鲜嫩和粉丝的爽滑相互搭配，浓郁的汤汁很是暖胃。先把粉丝泡软，菠菜洗净切段，锅中热油炒香蒜末，加入适量的水和调料煮开，放入粉丝和菠菜煮至软烂，简单又好吃。 还有南瓜蒸排骨，南瓜香甜粉糯，排骨鲜嫩多汁。将排骨用调料腌制后铺在切成块的南瓜上，上锅蒸熟，南瓜吸收了排骨的肉香，排骨又带有南瓜的清甜，这味道谁吃了能不赞一声妙。 在这寒冷的冬日，用这些暖乎又营养的美食来填满三餐，让身体从内而外都暖和起来，大家也赶紧动手试试吧！