菜肉馄饨随着沪语电影《菜肉馄饨》的上映，沪上的菜肉馄饨又成了时下热点。一碗热气腾腾的大馄饨撒点香菜或香葱、紫菜和开洋，再来块炸猪排浇上灵魂辣酱油，蜜道伐要特好哦。长宁新华路上有爿馄饨店，伊拉是猪油渣菜肉馄饨，配比相对华莘味少一点，主要还是荠菜为主导，荠菜新鲜菜肉结合才能不散开，吃上去呢也会更有弹性。生活手记上海身边事