咸面包是怎么都吃不腻的，只要人在面包房，手就一定在满满的肉松面包上，只不过外面卖的肉松给的太少，吃的太不过瘾了[哭惹R]索性自己入个厨师机在家做，我新入手的博朗7系厨师机，自带的发酵加热功能，还能计时称重⏱省去很多制作时间，还解决了我费大劲都揉不出手套膜的窘迫。 做出来的海苔肉松面包🌭不仅外面都裹满了肉松，里面还有肉松火腿的夹心🥓炒鸡满足。 👩🏻‍🍳【食谱配方：】 面包：高筋面粉250g 冰牛奶110g 鸡蛋1个 白砂糖40g 盐3g 干酵母4g 黄油30g 奶酪沙拉酱：奶油奶酪150g 细砂糖20g 沙拉酱40g 海苔肉松、火腿肠 👩🏻‍🍳【食谱制作步骤：】 1️⃣把厨师机装上和面桨，制作面包所需要的材料，除黄油以外都倒入厨师机的5L搅拌碗里，选择和面模式，先搅打至无干粉，然后搅打出有锯齿膜的样子 2️⃣加入软化的黄油，搅打到黄油被面团吸收，最后搅打至有手套膜的样子就可以了。 3️⃣把面团放进7L搅拌碗内，厨师机选择发酵模式，时间在1个小时左右，面团发酵至2倍大左右，戳个洞不回缩。拍一拍面团排气，分割成6份。揉圆松弛30分钟 4️⃣把松弛好的面团用擀面杖从中间往两边擀，中间放上海苔肉松和火腿丁。中间捏紧收口，整型成饺子的形状。 5️⃣放入烤箱35度发酵1个小时。190度烘烤15分钟。 6️⃣奶油奶酪、细砂糖和沙拉酱一起放入7L搅拌碗里，厨师机装上弹性桨，选择融化巧克力模式，热度6-7档，把食材加热搅拌至顺滑的状态。 7️⃣烤好的面包，表面抹上一层奶酪沙拉酱，再撒上海苔肉松！！！ · 不骗你们，我从来没有用过博朗7系这么方便而且功能强大的厨师机，自带智能电子秤✔️直接把材料倒入搅拌碗里，显示器上会自动称重。 还配备了两个5L和7L的搅拌碗✔️解放双手可以少洗好多碗。 像发酵面包和融化巧克力模式都能依靠它自带的加热功能✔️而且温度是可以自己调节档位的✔️再也不用苦苦的隔热水融化了。 博朗7系厨师机一共有6️⃣大预设模式，每种模式都会有自动计时器⏱还配备了4️⃣个专业搅拌桨✔️无论你做什么烘焙，都铁定够用。 德系工艺百年品牌真的可以放心大胆的冲❗️❗️除了这款7系以外还有5系和3系，大家可以自行选择心仪的一款~