河内歌剧院旁，帷幕轻启​ 米其林推介餐厅Backstage ​ 于歌剧华服与壁画间​ 上演一场融合视觉与味觉的双重盛宴​ ​ 厨艺总监John Bakker​ 从风土中汲取灵感​ 以创新手法​ 将戏剧印记与当季丰饶​ 于河内嘉佩乐酒店 绘作味蕾赞歌​ ​ 春卷轻炸至金黄​ 包裹着三文鱼的丰盈​ 越南龙山鸭胸肉与芭蕉花于舌尖相遇​ 串起山林和庭院的浪漫记忆​ 野生大虾与柚子清香交织​ 融合草本香气，萦绕舌尖​ ​ 味蕾碰撞间​ 星厨于嘉佩乐的餐桌​ 以风物为笔，谱写感官诗篇​ ​