一周总会安排几次带馅儿的主食给宝宝，今天做了小煎包，为了省事儿用家里现有的馄饨皮包的（也可以用饺子皮），口感一样很赞，一口下去有菜有肉营养满满哦。 ✅准备材料：肉末、虾、香菇、油菜、葱末、葱姜水、核桃油。 ⬇️制作方法：⬇️ 🔹鲜虾取虾仁剁成泥、油菜和香菇焯水切碎末。 🔹肉末、虾泥、香菇、油菜、葱末混合，倒一勺核桃油、一勺酱油、一勺芝麻油顺时针拌匀，再少次多量倒入葱姜水，顺时针搅至上劲就可以了。 🔹馄饨皮用杯子口扣出圆形（剩下的边角料给自己做了碗片汤，不浪费，哈哈[偷笑R]）中间码上肉馅儿，按照包包子的手法顺时针捏褶收紧口。 🔹锅中刷油，油热后摆上包子，中小火煎至底部金黄，倒入末过包子1/3的温水，盖上锅盖儿待水收干，表面撒上黑芝麻和适量葱花即可。 ⚠️葱姜水：葱和姜片用热水浸泡60分钟以上 放凉就可以了