🐷天冷了就想吃肉，用砂锅炖一碗热腾腾的猪蹄鸡爪煲是真心不错的！ · ✅主要食材 猪蹄 鸡爪 腐竹 葱花 · ✅制作步骤 1⃣️猪蹄，鸡爪处理洗干净后焯水，加料酒和姜葱！ 2⃣️砂锅底留油，下蒜姜🫚干辣椒🌶️花椒炒香！ 3⃣️加入猪蹄和鸡爪，生抽老抽耗油调味，啤酒一瓶炖煮半小时以上，中途可加一些冰糖和腐竹（吸收汤汁的腐竹老好吃了） · ⚠️也可以在高压锅里处理后再倒入砂锅🍲缩水，这样的猪蹄真的入口即化，软嫩无比！