上文提到，柴火大致可分为软柴和硬柴。那么，老早，人们在外捡拾来的柴火，一般会集中堆放在灶头间吗？实则不然。

旧时，人们有较强的防火意识，浦东有句老闲话叫：“穷灶口，富水缸”。人们通常只在灶沿头放少量引火用的软柴，大部分的硬柴则被整齐堆在柴间。

柴间，是南汇土语中的叫法，顾名思义，便是专门用来斫劈、堆放柴爿的一间小屋。

说起柴间，总能唤起我童年生活在农村的一段旧时光。那时，90年代初，家人在翻造老屋时，特意在灶间隔壁搭了一柴间。柴间与其他屋不同，内部仅粉刷了墙壁，便无其他装饰。柴间内大半空间用来堆放柴火，余隙处则用来存放农用工具之类。一般隔壁灶间烧火需添柴或大人去田头时，会到柴间取物。

当然，柴间不一定设在灶头间隔壁，有些村民会在屋前空地单独造一间简易小屋放柴；也有部分人家只在廊檐底下搭一个小棚堆柴。

现在浦东农村地区，烧柴火灶的人家比较少，村民家中旧时的柴间，也多简装成杂物间。屋内多收纳着常用维修工具、非机动车、农具、废旧物品等。有些村民家的杂物间门前，会摆放一些花卉盆栽之类。

简言之，柴间，这一旧时浦东农村民居中专用来存放柴爿的小屋，随着人们生活方式的改善，其堆柴的功能逐步弱化，转而被改装成一收纳杂物的存储空间。“柴间”这一旧称，也逐渐隐没在旧辰光里。

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