想要一个仪式感拉满的圣诞节,少不了可可爱爱的曲奇饼干,今天安排的是圣诞老爷爷拐杖造型,做法简单,烘焙小白也可以轻松搞定👍
✅准备食材:低筋面粉300克、黄油150克、糖粉60克、常温鸡蛋1个(约60克)、抹茶粉3克、红曲粉3克、可可粉3克。
✅制作方法:
🎄黄油提前室温软化,倒入糖粉拌匀,
🎄用打蛋器打发至发白蓬松状态,倒入全蛋液(分3次倒入,每次用打蛋器打至完全融合再加入下一次)筛入低筋面粉揉成团。
🎄分成4份,一份原味,其他3份分别加入可可粉、抹茶粉、红曲粉揉成团。
🎄然后再依次搓成5克大小,选2个颜色搓长条,变成麻花状,搓成长条,弯出拐杖造型就可以啦。
🎄放入预热好的烤箱,热风模式130度30分钟。







