分享一款好吃又快手的早餐做法——千层牛肉饼，外皮酥脆，肉馅儿鲜嫩，真的太好吃了。用的手抓饼，无需和面，早上轻松搞定～ ✅准备食材：牛肉馅儿、手抓饼、洋葱 ✅制作方法： 🔹牛肉放入料理机打成肉馅，放入切好的洋葱丁，加生抽、耗油、一勺白糖、鲜菇粉搅拌均匀，腌制15～20分钟（早上时间紧，可以提前一晚上腌制放冰箱保存，第二天用） 🔹手抓饼室温放置变软，中间一半部分切开，饼的3/4部分均匀的码上馅儿料，从切开的位置顺时针把饼折叠起来，捏好口。 🔹平底锅刷油，油热放入煎至各个面熟透即可。