养锅是使用章丘手工铁锅的必经步骤，也是不少新手的 “拦路虎”—— 有人养了十几天，锅还是粘底、生锈；有人嫌养锅太费时间，干脆把铁锅闲置。其实，养锅效率的高低，早已由锻打工艺决定，而匠合锤铁锅的养锅速度比普通款快一倍，核心就源于两大工艺优势，让新手也能轻松上手。

第一大优势是 “七热五冷” 的锻打工艺。匠合锤的铁坯要经过 7 次高温加热、重锤锻打，再经 5 次冷锻塑形，这个过程能让锅体密度远超普通铁锅，表面平整无细小孔隙，油膜更容易附着，且附着后不易脱落。而普通铁锅因锻打次数不足，锅体孔隙多，油膜难以形成，即便勉强养出，也容易被清洗掉。

第二大优势是 “圆锤叠加柳叶锤” 的技法。这套技法打造的锤纹紧实且均匀，没有凹凸不平的死角，抹油时能全面覆盖锅体，避免了 “局部养不到、容易生锈” 的问题。相比之下，普通铁锅的锤纹杂乱、有死角，养锅时需要反复涂抹，耗时又费力。

即便是首次养锅的新手，按匠合锤客服的指导操作：先用热水加少许白醋去锈，再用肥肉炼锅，反复 2-3 次，就能形成牢固的油膜。不少用户反馈，用匠合锤铁锅养锅，全程不到一周，就能实现 “爆炒不粘、煎蛋不糊”，而且越用越润，基本不用频繁养护。“养锅不费劲，用着还顺手”，成了很多家庭对匠合锤的一致评价。